Бобът е чудесно и често приготвяне ястие от добрите домакини. Тайната на добрата рецепта е в готвенето в гърне, както и запръжката. Използвайте ароматни подправки и се насладете на вкус. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките и какви продукти точно са ви необходими.
Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли
Още: Перфектната зимна вечеря: Тази супа с колбас ще ви засити за часове
Необходими продукти:
- 300 г боб
- 1 зелена чушка
- 50 г целина
- 1 морков
- 2 глава лук
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. джоджен
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. босилек
- черен пипер
- за запръжката
- 6 с.л. олио
- 4 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
Запеканка със зеленчуци, пиле и сметана: Бърза и вкусна рецепт
Начин на приготвяне:
Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря
Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството
Когато планирате да готвите боб е важно да го накиснете от предната вечер. На другия ден го слагате в гърне и се налива вода в отношение 3 към 1. Добавят се нарязаните на ситно чушка, морков, лук и целина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини
Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане
Когато бобът заври, се слага чубрицата. Оставя се да ври около час и половина и след като се свали от огъня, се добавят останалите подправки.
Следваща стъпка е да приготвите запръжката. В олио се запържва червеният пипер за няколко секунди. Добавя се брашното и се разбърква. Котлонът се намалява и след 2 минути се сипва 1 черпак бульон от гърнето с боба. Разбърква се и щом стане еднородна смес се сипва още 1 черпак течност. Отново се разбърква. Накрая запръжката се сипва при боба, разбърква се и се готви още 15-20 минути в умерена фурна.
Приятен апетит!
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
