Бобът е едно от любимите ястия на много хора и неизменна част от българската трапеза. Има най-разнообразни рецепти на приготвяне, като днешната е много лесна и бърза. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате и какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 1/2 ч.ч. боб
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 3 с.л. доматено пюре
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. джоджен
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. черен пипер
- черен пипер
- сол
Хрупкави пилешки крилца за ценители
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накиснете боба от предната вечер. В деня на гответе се слага в студена вода и когато заври, водата се сменя. Отново се слага да ври и се оставя да къкри за около 2 часа.
След това към него прибавете нарязаните моркови, чушка и лук. След това се добавят доматеното пюре, подправките и сол на вкус.
Бобът се оставя да ври още около един час, докато се сварят зеленчуците.
Приятен апетит!
