Недохранването защитава организма от болести и стареене, пише норвежкото издание Forskning, като се позовава на екип учени.
Както обяснява американският биолог Мичъл Лий от Вашингтонския университет, става дума за основополагащ биологичен механизъм за регулиране на процеса на стареене. Лий и колегите ѝ са изследвали катогенната, нискобелтъчната и разтоварващата диета, периодичното гладуване и храненето с ограничаване по време. И установили неочаквана тайна на здравето и младостта.
Изследователката отбелязва, че периодичното гладуване е било тествано върху животни и е дало многообещаващи резултати. Освен това животът на мишките по време на експеримента се удължил от диета, имитираща гладуване. Учените смятат, че по време на гладуване има инхибиране на протеина mTOR. Изследванията показват, че гладуването, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и от време на време строго постене могат да доведат до по-дълъг и по-здравословен живот.
Според Лий предстои учените да изучат връзката на гладуването с възрастовите изменения.
По-рано руски учен назова храненето, менталното здраве и физическите натоварвания за тайните на дълголетието. Според геронтолога и доктор на биологичните науки Алексей Москалев от Руската академия на науките тайната на дълголетието се състои от три съставки и ако се придържате към тях, можете да доживеете до дълбока старост.
Първата е храненето. Геронтологът съветва да се намалят бързите въглехидрати в диетата: сладкиши, сладкиши, бяла захар, пълномаслено мляко и бял ориз. Москалев съветва да се избягват пържени храни, като два пъти седмично в менюто се включат риба и морски дарове.
Втората тайна на дълголетието е физическата активност. „Аеробиката за поне 30 минути на ден ще позволи да се снижи спадът на такъв маркер за стареене като максималната консумация на кислород. Занимавайте се с бавен джогинг, бързо ходене, танци, плуване или спорт на открито “, казва Москалев и добавя, че е необходимо да се тренира и равновесието, а също да се правят тренировки за разтягане.
Третият компонент на дълголетието е психичното здраве. То според експерта може да се засили с помощта на медитация, разходки сред природата, музика, филми и книги. Специалистът също така съветва да не забравяме за съня - седем до осем часа на ден.
Друг руски диетолог – Олга Лозовая - посочва видовете храни, които ще помогнат на тялото да остане в тонус и да изглежда по-младо. Тя съветва да се ядат пълнозърнести храни или дори пуканки. Диетологът обръща специално внимание на високото съдържание на протеини в менюто. За да забавите намаляването на мускулната маса, трябва редовно да консумирате протеини, поне 30 грама пилешко, риба или боб дневно.
