Какво е лятото без сладолед, диня и цаца? Традиционно консумираме тези и други летни вкусотии именно през горещите месеци от годината, макар да се предлагат повечето от тях целогодишно.
Горещото време влияе на цялостното ни здравословно състояние и самочувствие. Рекордните температури, на които ставаме свидетели през последните години, увеличават риска от сериозни здравословни проблеми, свързани с горещото време.
Знаете за риска, който носи слънчевото изгаряне, запознати сте с уреждащото действие на слънчевите лъчи върху незащитената кожа и опасността от злокачествен рак меланом, който е трудно лечим, боготворите слънцезащитата и кремът с висок фактор е първата ви покупка за лятото, но въпреки това успяхте да изгорите?
Едно от сладките изкушения, които със сигурност си спомняте от детството, е домашното сладко. В онези времена, когато липсваше на пазара днешното разнообразие от сладкарски изделия, се подслаждахме със сладко от ароматни плодове от златните ръце на баба.
В България и на Стария континент горчивият пъпеш не е популярен. Отглеждат се предимно сладки сортове като „Медена роса“, отличаващи се с вълнуващи мускусни нотки и изкусителен сладък вкус, оставящ трайна следа върху небцето.
Лятото е в разгара си, а най-морският месец предстои. Август идва с парещ пясък, дългоочакваната отпуска, дъх на солени вълни, романтични вечери и огнени залези, но и с куп предизвикателства за външния вид – от изгорялата кожа през увреждащото въздействие, което жарките слънчеви лъчи имат върху косата, отнемайки от блясъка, цвета и мекотата ѝ, до морската вода или тази в басейна, която изсушава кожата.
Диабетът е социално значимо заболяване, чиито усложнения влошават сериозно качеството на живот, което налага да се контролира и да се предприемат своевременни мерки да не се допусне да се утежни.
Разнообразието от сортове пъпеши е пословично, само на Стария континент, където е отглеждан за първи път от древните гърци преди хилядолетия – в началото на новата ера, са познати над 500 сорта.
Родени между Черно и Каспийско море, култивирани от хилядолетия, популярни със сладкия си, но и леко тръпчив и специфичен вкус, с тъмния цвят на кожата си и златната си сърцевина, с аромата и ползите за здравето, сините сливи са част от историята и традициите ни, герои на народни приказки и кулинарно изкушение от избите.
Рекордните и твърде продължителни жеги, които преживяхме през последните седмици, принудиха много домакинства да отделят непредвидени средства от бюджета си, за да закупят климатик и да се освежат.
Пъпешите и дините са сред най-богатите на вода летни плодове. Съдържащи около 90% вода, те са оптимален начин да поддържате тялото си хидратирано през горещите летни дни, в които губим много течности чрез изпотяването.
Пъпешът е сред летните изкушения, които с удоволствие поднасяме на масата си в знойните дни. Подобно на динята, той е традиционен летен плод, доставящ ни така нужната хидратация, когато живакът в термометъра стремглаво се катери нагоре.
Не сядате без чаша вода, плодова напитка или безалкохолно на масата? Това, оказва се, е груба грешка според повечето специалисти, макар да е известно, че приемът на вода по време на хранене ни помагат да се чувстваме по-бързо сити, с което се намалява количеството на погълнатите калории – бърз път към тънката талия.
Въпреки напредъка на медицината и стоматологията, въпреки появата на все по-нови, бързи и модерни, усъвършенствани технологии за зъбно протезиране и заместване на изгубени зъби, въпреки възможността да се извърши повдигане на синуса и присаждане на кост, за да е осъществимо имплантирането за възможно най-широк кръг от хора, все още има случаи, при които единствената опция и възможност според специалистите са зъбните протези.
Сушенето на плодове на слънце е стара българска традиция, а приготвянето на ошав от варени и подсладени сушени плодове е част от обредите за един от най-светлите празници – Бъдни вечер.
Пъпешите и дините са сред най-богатите на вода летни плодове. Съдържащи около 90% вода, те са оптимален начин да поддържате тялото си хидратирано през горещите летни дни, в които губим много течности чрез изпотяването.
Рекордните и твърде продължителни жеги, които преживяхме през последните седмици, принудиха много домакинства да отделят непредвидени средства от бюджета си, за да закупят климатик и да се освежат.
Едно от сладките изкушения, които със сигурност си спомняте от детството, е домашното сладко. В онези времена, когато липсваше на пазара днешното разнообразие от сладкарски изделия, се подслаждахме със сладко от ароматни плодове от златните ръце на баба.
Разнообразието от сортове пъпеши е пословично, само на Стария континент, където е отглеждан за първи път от древните гърци преди хилядолетия – в началото на новата ера, са познати над 500 сорта.
Въпреки напредъка на медицината и стоматологията, въпреки появата на все по-нови, бързи и модерни, усъвършенствани технологии за зъбно протезиране и заместване на изгубени зъби, въпреки възможността да се извърши повдигане на синуса и присаждане на кост, за да е осъществимо имплантирането за възможно най-широк кръг от хора, все още има случаи, при които единствената опция и възможност според специалистите са зъбните протези.
Диабетът е социално значимо заболяване, чиито усложнения влошават сериозно качеството на живот, което налага да се контролира и да се предприемат своевременни мерки да не се допусне да се утежни.
Родени между Черно и Каспийско море, култивирани от хилядолетия, популярни със сладкия си, но и леко тръпчив и специфичен вкус, с тъмния цвят на кожата си и златната си сърцевина, с аромата и ползите за здравето, сините сливи са част от историята и традициите ни, герои на народни приказки и кулинарно изкушение от избите.
Пъпешът е сред летните изкушения, които с удоволствие поднасяме на масата си в знойните дни. Подобно на динята, той е традиционен летен плод, доставящ ни така нужната хидратация, когато живакът в термометъра стремглаво се катери нагоре.
Знаете за риска, който носи слънчевото изгаряне, запознати сте с уреждащото действие на слънчевите лъчи върху незащитената кожа и опасността от злокачествен рак меланом, който е трудно лечим, боготворите слънцезащитата и кремът с висок фактор е първата ви покупка за лятото, но въпреки това успяхте да изгорите?
В България и на Стария континент горчивият пъпеш не е популярен. Отглеждат се предимно сладки сортове като „Медена роса“, отличаващи се с вълнуващи мускусни нотки и изкусителен сладък вкус, оставящ трайна следа върху небцето.
Горещото време влияе на цялостното ни здравословно състояние и самочувствие. Рекордните температури, на които ставаме свидетели през последните години, увеличават риска от сериозни здравословни проблеми, свързани с горещото време.
Сушенето на плодове на слънце е стара българска традиция, а приготвянето на ошав от варени и подсладени сушени плодове е част от обредите за един от най-светлите празници – Бъдни вечер.
Не сядате без чаша вода, плодова напитка или безалкохолно на масата? Това, оказва се, е груба грешка според повечето специалисти, макар да е известно, че приемът на вода по време на хранене ни помагат да се чувстваме по-бързо сити, с което се намалява количеството на погълнатите калории – бърз път към тънката талия.
Лятото е в разгара си, а най-морският месец предстои. Август идва с парещ пясък, дългоочакваната отпуска, дъх на солени вълни, романтични вечери и огнени залези, но и с куп предизвикателства за външния вид – от изгорялата кожа през увреждащото въздействие, което жарките слънчеви лъчи имат върху косата, отнемайки от блясъка, цвета и мекотата ѝ, до морската вода или тази в басейна, която изсушава кожата.
Какво е лятото без сладолед, диня и цаца? Традиционно консумираме тези и други летни вкусотии именно през горещите месеци от годината, макар да се предлагат повечето от тях целогодишно.