Перфектните пържени картофи са винаги с хрупкава златиста коричка. Но много домакини не успяват да постигнат този резултат и вместо това приготвената от тях гарнитура е с мека консистенция, тъй като картофите се разпадат още в тигана.
Не всяка домакиня може да приготви пържени картофи, без да се разпаднат още в тигана.
За да се получи ястието перфектно, е необходимо да знаете някои трикове.
Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности.
За да приготвите пържени картофи с хрупкава коричка, трябва не само да използвате подходящите съдове за готвене.
Наличието на висококачествен тиган обаче не гарантира, че ястието ще е с хрупкава коричка.
Като храна, богата на калории, въглехидрати, мазнини, както и заради начина им на приготвяне, пържените картофи са твърде назад в списъка с ястия, сочени като препоръчвани от специалистите по хранене, и се считат за храна, която не е особено здравословна.
Няма да съжалявате, ако добавите тези допълнителни вкусотии към картофките - ще ги направите два пъти по-вкусни!
Бързо сваряване на картофите без котлон и без тенджера
Необходими продукти (за 2 порции):
400 гр.
Консумацията на пържени картофи има отрицателен ефект върху сърцето - това е факт, известен на всеки.
Освен това тази любима на мнозина храна насърчава заболявания като диабет и затлъстяване.
Пържените картофи, сервирани в заведенията за обществено хранене, обикновено имат вкусна хрупкава коричка. Всяка домакиня иска да приготви същото ястие и у дома.
При приготвянето на пържени картофи много домакини се сблъскват с един проблем - ястието се разпада още в тигана. Но в случая това се дължи на пренебрегването на основните правила при пържене на картофи.
Ако искате да приготвите перфектните пържени картофи, задължително трябва да знаете един трик. Благодарение на него опитните домакини приготвят пържени картофи като тези в ресторантите.
Не всяка домакиня може да приготви перфектните пържени картофи - с хрупкава златиста коричка и меки отвътре.
Тайната на перфектните пържени картофи
Често при пържене картофите се разпадат поради високото съдържание на нишесте.
Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности.
Пържените картофи са любими на малки и големи. В приготвянето им няма нищо сложно - просто трябва да нарежете зеленчука, да го сложете го в тиган със сгорещена мазнина и да изчакате, докато се появи приятна златиста коричка.
Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности.
За да приготвите пържени картофи с хрупкава коричка, трябва не само да използвате подходящите съдове за готвене.
Наличието на висококачествен тиган обаче не гарантира, че ястието ще е с хрупкава коричка.
Пържените картофи са любими на малки и големи. В приготвянето им няма нищо сложно - просто трябва да нарежете зеленчука, да го сложете го в тиган със сгорещена мазнина и да изчакате, докато се появи приятна златиста коричка.
Ако искате да приготвите перфектните пържени картофи, задължително трябва да знаете един трик. Благодарение на него опитните домакини приготвят пържени картофи като тези в ресторантите.
При приготвянето на пържени картофи много домакини се сблъскват с един проблем - ястието се разпада още в тигана. Но в случая това се дължи на пренебрегването на основните правила при пържене на картофи.
Не всяка домакиня може да приготви перфектните пържени картофи - с хрупкава златиста коричка и меки отвътре.
Тайната на перфектните пържени картофи
Често при пържене картофите се разпадат поради високото съдържание на нишесте.
Пържените картофи, сервирани в заведенията за обществено хранене, обикновено имат вкусна хрупкава коричка. Всяка домакиня иска да приготви същото ястие и у дома.
Перфектните пържени картофи са винаги с хрупкава златиста коричка. Но много домакини не успяват да постигнат този резултат и вместо това приготвената от тях гарнитура е с мека консистенция, тъй като картофите се разпадат още в тигана.
Няма да съжалявате, ако добавите тези допълнителни вкусотии към картофките - ще ги направите два пъти по-вкусни!
Бързо сваряване на картофите без котлон и без тенджера
Необходими продукти (за 2 порции):
400 гр.
Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности.
Като храна, богата на калории, въглехидрати, мазнини, както и заради начина им на приготвяне, пържените картофи са твърде назад в списъка с ястия, сочени като препоръчвани от специалистите по хранене, и се считат за храна, която не е особено здравословна.
Консумацията на пържени картофи има отрицателен ефект върху сърцето - това е факт, известен на всеки.
Освен това тази любима на мнозина храна насърчава заболявания като диабет и затлъстяване.
Не всяка домакиня може да приготви пържени картофи, без да се разпаднат още в тигана.
За да се получи ястието перфектно, е необходимо да знаете някои трикове.