Не всяка домакиня може да приготви пържени картофи, без да се разпаднат още в тигана.
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
За да се получи ястието перфектно, е необходимо да знаете някои трикове.
Ако искате картофите да запазят формата си, не правете тези грешки.
Хитрите домакини винаги слагат тези 2 съставки и пържените картофи стават с хрупкава коричка
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Грешките, заради които пържените картофи се разпадат в тигана
Нишестен сорт картофи
Нишестените сортове картофи не са подходящи за пържене. Използвайте ги единствено за приготвяне на картофено пюре.
Добавяне на сол в неподходящия момент
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Повечето домакини бързат да добавят сол в пържените картофи, защото не искат ястието да е безвкусно. Но това е основната грешка при приготвянето им.
Солта е най-честата причина за разпадането на картофите в тигана.
Пържените картофи ще станат с хрупкава и златиста коричка, ако спазвате тези 2 златни правила
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Непрекъснато разбъркване
Много домакини допускат тази грешка. Непрекъснатото разбъркване на картофите също не се препоръчва. Това води единствено до тяхното разпадане в тигана.
