Така ще приготвите най-вкусните пържени картофи

22 юли 2022, 10:10 часа

На пръв поглед в приготвянето на пържени картофи няма нищо сложно. Но въпреки това дори перфектните домакини невинаги постигат желания резултат.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 25 април /валутен калкулатор/

Още: Върнете блясъка на косата си с коприва

Определено си заслужава да знаете тайните, благодарение на които в ресторантите винаги сервират безупречни пържени картофи.

1. Правилно рязане на картофите

Големите парчета няма да имат време да се изпържат равномерно, така че е по-добре да изберете формата, която се използва в ресторантите за бързо хранене.

Благодарение на този трик картофите се изпържват отвън, а вътрешността остава идеално мека. Също така си струва да запомните, че размерът на всички картофи трябва да бъде приблизително еднакъв.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 24 април /валутен калкулатор/

Още: Бабите ни нямаха интернет, но бяха здрави, защото знаеха за тайната на копривата

2. Без икономия на олио

Много домакини се опитват да приготвят пържените картофи, които не са толкова вредни и калорични, така че намаляват количеството използвано олио. Но това ястие не е част от здравословната диета, така че е по-добре да следвате установените кулинарни правила за приготвянето му.

Не забравяйте, че пържените картофи се пържат в много олио. Някои готвачи дори буквално ги варят във врящо масло, за да получат перфектен резултат.

НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ СЪВЕТИ ТУК!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес