Направете това преди да сложите картофите в тигана и те не само няма да зале

Пържените картофи са любима гарнитура на мнозина. Освен че са вкусни, те се приготвят бързо и лесно. Но това не означава, че процесът на пърженето им не е съпроводен с никакви трудности. Често домакините се сблъскват с един проблем - картофите се слепват или залепват за повърхността на тигана.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин

Разбира се, това това води до неравномерно изпържване и резултатът определено не е приятен.

Трикът на опитните готвачи, с който картофите никога не залепват за тигана и стават по-вкусни

Опитните готвачи винаги разчитат на този трик при пържене на картофите - те просто ги заливат предварително с вода с ниска температура. След това трябва да се премахне излишната влага от зеленчуците. За да направите това, просто ги поставете върху хартиена кърпа.

Печени чушки със сирене за зимата – вкусотия до шия

Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи

Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис

Веднага след като изсушите картофите, можете да започнете да ги пържите. Те не само няма да залепнат за тигана, но и ще са по-вкусни, тъй като ще се изпържат равномерно.