Турската кухня често очарова с интересни съчетания от подправки и текстури. Тук морковите, комбинирани с кисело мляко и ароматни добавки, предлагат едновременно свежест и кремообразност.
Едно от най-изкушаващите ястия за пролетния сезон - лека и ароматна супа, лесна за приготвяне и с богат, наситен и плътен вкус, която ще зареди организма ви с необходимото количество витамини след изтощителната зима.
Сладките моркови не са плод на късмет, а на прецизно изчисление на подходящото време за засаждането им. Опитни градинари разкриха основната тайна: съдържанието на захар зависи от температурата на почвата по време на засаждането.
Скорошни изследвания от Университета на Южна Дания (SDU) показват, че морковите могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар и да подобрят здравето на червата, като предлагат потенциални ползи за хора с диабет тип 2.
Диетологът Евгений Арзамасцев обясни какви ползи носи на тялото носят морковите и как е правилино да се ядат. Евтиният кореноплод крие и някои противопоказания.
Морковите неслучайно са сред най-любимите зеленчуци за приготвяне на супи и ястия, богати на хранителни вещества. Днес ще се фокусираме върху една лесна крем супа, която не само ще ви сгрее през студените дни, но и ще подсили имунитета ви.
Морковите са един от най-универсалните и полезни зеленчуци, които присъстват във всяка кухня. Морковите, които растат на нашата земя от най-малко 5000 години, продължават да бъдат неразделна част от хранителната ни култура и здравословния ни начин на живот.
Като цяло е безопасно за хора с диабет да консумират моркови. Освен че са зеленчуци без скорбяла, те може да притежават някои свойства, които могат да помогнат при управлението на кръвната захар.
Пектинът е вид разтворими фибри, намиращи се естествено в плодовете и зеленчуците. Често се използва като добавка за сгъстяване на храните и създаване на по-гелообразна текстура Този обемен ефект възниква, защото всички разтворими фибрите (включително пектин) се разтварят във вода, за да образуват гел - независимо дали това е в тялото ни, след като сме го консумирали или в кулинарни приложения.
Всеки градинар се стреми към максимални добиви от парцела си и ще бъде крайно разочарован, ако това не се случи. Ето как да засадите морковите правилно, за да сте сигурни, че ще имате наистина добра реколта.
Въпреки факта, че морковите не са придирчива култура, получаването на щедра реколта от тях не е лесно. За да направите това, на първо място, трябва да знаете как и с какво да поливате лехите с моркови.
Отглеждането на свежи и вкусни моркови не е запазено само за тези с градини и просторни дворове. Всъщност, можете успешно да си отгледате моркови дори и в саксия на терасата!
Морковената торта е класика сред домашните печива. Вкусната торта с моркови винаги е добра идея. Малко хора знаят, че могат да се изпекат и в здравословен вариант без брашно, мазнина и захар.
Салатата от червено цвекло и моркови е вкусно и здравословно ястие, което зарежда тялото с важни витамини и минерали. Но какво е една салата без подходящ дресинг?
Не изхвърляйте листата на вашите моркови! От тях можете да отглеждате не само пресни зеленчуци за салати, но и да получите нови семена за бъдещи насаждения.
Зелевата салата с моркови е класическо ястие, познато с освежаващия си вкус и хрупкава текстура. Проста и лесна за приготвяне, тя е идеален избор за всяко хранене, особено когато искаме да включим повече свежи зеленчуци в менюто си.
Зелевата салата с моркови е класическо ястие, познато с освежаващия си вкус и хрупкава текстура. Проста и лесна за приготвяне, тя е идеален избор за всяко хранене, особено когато искаме да включим повече свежи зеленчуци в менюто си.
Салатата от червено цвекло и моркови е вкусно и здравословно ястие, което зарежда тялото с важни витамини и минерали. Но какво е една салата без подходящ дресинг?
Като цяло е безопасно за хора с диабет да консумират моркови. Освен че са зеленчуци без скорбяла, те може да притежават някои свойства, които могат да помогнат при управлението на кръвната захар.
Морковената торта е класика сред домашните печива. Вкусната торта с моркови винаги е добра идея. Малко хора знаят, че могат да се изпекат и в здравословен вариант без брашно, мазнина и захар.
Сладките моркови не са плод на късмет, а на прецизно изчисление на подходящото време за засаждането им. Опитни градинари разкриха основната тайна: съдържанието на захар зависи от температурата на почвата по време на засаждането.
Пектинът е вид разтворими фибри, намиращи се естествено в плодовете и зеленчуците. Често се използва като добавка за сгъстяване на храните и създаване на по-гелообразна текстура Този обемен ефект възниква, защото всички разтворими фибрите (включително пектин) се разтварят във вода, за да образуват гел - независимо дали това е в тялото ни, след като сме го консумирали или в кулинарни приложения.
Всеки градинар се стреми към максимални добиви от парцела си и ще бъде крайно разочарован, ако това не се случи. Ето как да засадите морковите правилно, за да сте сигурни, че ще имате наистина добра реколта.
Диетологът Евгений Арзамасцев обясни какви ползи носи на тялото носят морковите и как е правилино да се ядат. Евтиният кореноплод крие и някои противопоказания.
Морковите са един от най-универсалните и полезни зеленчуци, които присъстват във всяка кухня. Морковите, които растат на нашата земя от най-малко 5000 години, продължават да бъдат неразделна част от хранителната ни култура и здравословния ни начин на живот.
Морковите неслучайно са сред най-любимите зеленчуци за приготвяне на супи и ястия, богати на хранителни вещества. Днес ще се фокусираме върху една лесна крем супа, която не само ще ви сгрее през студените дни, но и ще подсили имунитета ви.
Отглеждането на свежи и вкусни моркови не е запазено само за тези с градини и просторни дворове. Всъщност, можете успешно да си отгледате моркови дори и в саксия на терасата!
Въпреки факта, че морковите не са придирчива култура, получаването на щедра реколта от тях не е лесно. За да направите това, на първо място, трябва да знаете как и с какво да поливате лехите с моркови.
Скорошни изследвания от Университета на Южна Дания (SDU) показват, че морковите могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар и да подобрят здравето на червата, като предлагат потенциални ползи за хора с диабет тип 2.
Не изхвърляйте листата на вашите моркови! От тях можете да отглеждате не само пресни зеленчуци за салати, но и да получите нови семена за бъдещи насаждения.
Едно от най-изкушаващите ястия за пролетния сезон - лека и ароматна супа, лесна за приготвяне и с богат, наситен и плътен вкус, която ще зареди организма ви с необходимото количество витамини след изтощителната зима.
Турската кухня често очарова с интересни съчетания от подправки и текстури. Тук морковите, комбинирани с кисело мляко и ароматни добавки, предлагат едновременно свежест и кремообразност.