Сладките моркови не са плод на късмет, а на прецизно изчисление на подходящото време за засаждането им. Опитни градинари разкриха основната тайна: съдържанието на захар зависи от температурата на почвата по време на засаждането. Морковите, засадени при температура в интервала +5 - +8 градуса, съдържат 30% повече фруктоза от тези, отгледани в топла почва. В студа кореновата култура натрупва нишесте по-бавно, но синтезира захари по-активно. Това е еволюционен механизъм за защита от замръзване.
Идеалният момент за засаждане на сладки моркови
В умерената зона това е края на април - началото на май, когато все още са възможни нощни слани. За южните райони срокът се измества за февруари-март. Основното правило е почвата да е влажна, но не преовлажнена. Прекомерно изсушената почва причинява горчивина поради излишните терпени.
Лекар: Яжте морковите така, за да са най-полезни, здравен съвет за деня, 9 февруари
След сеитбата покрийте лехата със спанбонд - той ще задържи влагата и ще предпази от температурни промени. Добавете пясък към браздите (1 кофа на 3 m²) - това ще подобри аерацията и ще предотврати деформацията на кореноплодите. За да сладки морковите, основното е да избягвате азотните торове след юни - те превръщат захарите в нитрати.
Подготовка на семената за засаждане на моркови
Подготовката на семената е една от най-важните стъпки преди засаждането.
Дезинфекция - тази обработка на семена от моркови помага да се предотврати развитието на болести и да се подобри покълването. Те се третират със слаб разтвор на калиев перманганат или специални фунгициди. Просто накиснете семената за 30 минути, след това изплакнете обилно и изсушете преди засаждане.
Еликсир, който ще помогне да узреят морковите и да се отървете от вредителите
Стимулиране на растежа - използването на ускорители на растежа може значително да ускори покълването на семената. Стимуланти като хумати подобряват метаболизма на растенията и насърчават бързото развитие на кореновата система. Третирайте семената с разтвор на стимулант един ден преди засаждането.
За да се ускори появата на разсад, семената от моркови трябва да бъдат предварително покълнати. Поставете семената между слоеве влажна кърпа и ги дръжте на топло място, докато се появят малки кълнове. Обикновено отнема 5-7 дни.
Как да изберем място за засаждане на моркови
Изборът на правилното място за засаждане на моркови е от решаващо значение за получаване на добра реколта. Морковите обичат добре осветени, слънчеви места. Недостатъчната светлина може да доведе до слаб растеж и малки корени.
Как да спасите морковите от болести и вредители - тези 2 поливания ще помогнат
Добри предшественици за морковите са доматите, краставиците и зелето. Избягвайте да засаждате моркови след други кореноплодни зеленчуци или сенникоцветни растения като магданоз или целина. Морковите се комбинират добре с лук, който помага за прогонването на морковената муха и с репички, които могат да се засадят между редовете на морковите, за да се използва по-добре пространството.
Как да подготвим почвата?
Подготовката на почвата включва следните стъпки:
Разрохкване: Почвата трябва да е рохкава и без камъни, което е важно за формирането на прави и едри кореноплоди.
Торене: Добавете компост или хумус няколко седмици преди засаждането. Избягвайте пресен оборски тор, тъй като може да доведе до разклоняване на корените.
Контрол на плевелите: Уверете се, че площта е чиста от плевели преди засаждане, така че морковите да не се конкурират за хранителни вещества и влага.
Дори и в саксия можем да си отгледаме моркови - ето какво се изисква
Общи правила и схема на засаждане
Дълбочина на засаждане: Семената на морковите трябва да се засаждат на дълбочина около 1-2 см. Не се препоръчва по-дълбоко засаждане, тъй като това може да забави покълването.
Разстояние между семената: Оптималното разстояние между семената е 2-3 см. Това ще избегне прекомерното удебеляване и ще улесни последващото прореждане.
Разстояние между редовете: Препоръчително е да оставите около 20-25 см между редовете, за да осигурите достатъчно пространство за растеж и поддръжка.
Ето как най-добре да съхранявате моркови
