Днес ще споделим с вас една малка тайна, свързана с приготвянето на лютеница. Благодарение на лъжичка от специалната съставка, всички ще са доволни и щастливи.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Лютеницата е сред най-предпочитаните разядки. Някои обичат да я похапват от буркана или да гарнират с нея сочна пържола, а защо не е сочни кюфтенца, току-що излезли от фурната. Други пък не пропускат да се върнат назад в детството си, приготвяйки си любим сандвич с лютеница и плочка сирене върху отгоре.
Как се приготвя перфектната лютеница?
Още: Стерилизация на лютеница - ето как най-лесно да я направим
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
патладжани - 5 кг
домати - 10 кг
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
чушки - 20 кг червени
олио - 1.5 л
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
Още: Знаете ли как се приготвя лютеница с мед
сода - 1 с.л. бикарбонат
магданоз
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се пекат, почистват се от обелките, а след това се смилат в машинка за месо.
Още: Защо се слага оцет в лютеницата
Щом сместа се сгъсти, се добавят сол, магданоз, олио и содата.
Лютеницата се разсипва в бурканчета и се прибира на хладно в килера. Така приготвена, зимнината е феноменално ароматна. Освен това е още по-трайна и запазва всичките си вкусови качества.
Задължително я пробвайте!
