Днес ще споделим с вас една малка тайна, свързана с приготвянето на лютеница. Благодарение на лъжичка от специалната съставка, всички ще са доволни и щастливи.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Лютеницата е сред най-предпочитаните разядки. Някои обичат да я похапват от буркана или да гарнират с нея сочна пържола, а защо не е сочни кюфтенца, току-що излезли от фурната. Други пък не пропускат да се върнат назад в детството си, приготвяйки си любим сандвич с лютеница и плочка сирене върху отгоре.
Как се приготвя перфектната лютеница?
Още: Стерилизация на лютеница - ето как най-лесно да я направим
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
патладжани - 5 кг
домати - 10 кг
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
чушки - 20 кг червени
олио - 1.5 л
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Още: Знаете ли как се приготвя лютеница с мед
сода - 1 с.л. бикарбонат
магданоз
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се пекат, почистват се от обелките, а след това се смилат в машинка за месо.
Още: Защо се слага оцет в лютеницата
Щом сместа се сгъсти, се добавят сол, магданоз, олио и содата.
Лютеницата се разсипва в бурканчета и се прибира на хладно в килера. Така приготвена, зимнината е феноменално ароматна. Освен това е още по-трайна и запазва всичките си вкусови качества.
Задължително я пробвайте!
