Необходими продукти:
брашно - 2 ч.ч.
яйца - 1 бр.
захар - 1 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1/2 ч.л.
орехи - 50 г смлени
боровинки
Начин на приготвяне:
В дълбока купа си разбиваме яйцето и захарта, добавяме олиото и киселото мляко, в което сме угасили содата.
Добавяме постепенно брашното и разбъркваме до получаване на еднородна смес. Добавяме си боровинките и орехите и разбъркваме.
Загряваме фурната на 180 градуса.
Намазняваме си формичката за мъфини или поставяме в тях хартиени формички.
Разпределяме сместа и печем кексчетата за около 20 минути.
Неустоими Палачинкови мъфини с боровинки!
