Пролетта вече е тук, което прави въздухът по-свеж, времето по-топло и приятно, а зеленчуците и плодовете все повече и все по-вкусни. Ето и една лесна и приятна рецепта за вкусна пролетна салата.
Свежа и здравословна салата със спанак и ядки
Продукти за 4 порции:
200 г замразен грах
100 грама салата
2 краставица
2 червени чушки
1 червен лук
1 морков
100 грама зеле
1 скилидка чесън
2 с. л. мед
4 с. л. зехтин
1 с. л. оцет
Приготовление:
Сварете зеления грах в подсолена вряща вода. Измийте листата на марулята, подсушете ги добре и ги нарежете на ивици.
Измийте и нарежете краставицата. Разрежете чушките на половина, отстранете семената и ги нарежете на лентички. Нарежете червения лук наполовина на кръгли резени. Измийте морковите и ги настържете на едрото ренде. Нарежете зелето на ситно.
Опитайте нещо ново: Гриловани домати с чесън и босилек
За дресинга обелете и счукайте чесъна. Смесете го с меда и оцета. Подправете със сол и черен пипер. Добавете малко по малко зехтин и разбъркайте добре. Смесете всички съставки на салатата и ги залейте с дресинга.
Да ви е сладко!
