Когато става въпрос за десерти, няма по-класическа и обичана торта от тортата Наполеон. С традиционният си вкус и невероятната комбинация от бутер тесто и крем, тази торта завладява сърцата на любителите на сладкото от всяка възраст. В тази статия ще ви представим най-лесният начин да я приготвите, така че да впечатлите всички около вас.
Този домашен "Наполеон" ще ви стане много по-любим от купешкия
Как се прави торта Наполеон?
Необходими продукти за крема:
- 4 яйца
- 150 г захар
- 70 г брашно
- 1 литър прясно мляко
- 150 г краве масло
- 4 кори за бутер тесто
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата в подходяща тенджерка и добавете захарта. Продължете да бъркате.
- Сипете брашното и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
- Добавете млякото и поставете сместа на умерено силен огън, като продължавате да бъркате, докато кремът заври и се сгъсти.
- Свалете от котлона, преместете в друг съд и оставете да се охлади.
- Пригответе бутер тестото, като изрежете 4 кръгли парчета от всяка кора.
- Печете парчетата върху хартия за печене при 200 градуса, докато станат златисти.
Домашна торта Наполеон - вкусна като купешката, но много по-нискокалорична
Сглобяване на тортата:
- Когато кремът се охлади, добавете мекото краве масло и разбийте внимателно с миксер, докато получите хомогенна смес.
- В тавичка или специален ринг сложете слой от крема, след това поставете първото изпечено бутер тесто.
- Намажете с крем и продължете този процес до края.
- Натрошете останалото тесто и украсете тортата отгоре и отстрани с него.
- Оставете да стегне за 4 часа.
Тази рецепта за торта Наполеон се отличава с леснота и вкус. С нея дори най-неопитните готвачи могат да приготвят великолепен десерт, който ще бъде обичан от цялото семейство.
Успех и добър апетит!
