Необходими продукти:
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
сладкарска сметана - 300 мл
пудра захар - 3 с.л.
ванилова есенция - 1 ч.л.
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
маскарпоне - 500 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
течен шоколад - 5 с.л.
прясно мляко
бисквити - 1 пакет обикновени
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
пекан - печен, за поръсване
шамфъстък - печен, за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа слагаме 300 мл течна сладкарска сметана, 3 с.л. пудра захар и 1 ч.л. ванилова есенция. Разбиваме до получаване на пухкав крем. Добавяме постепенно 500 г маскарпоне и разбиваме до получаване на пухкав, гладък крем.
Разделяме крема на две равни части. В едната добавяме 5 с.л. течен шоколад (аз го разтопих малко на водна баня, за да е по-течен, иначе е твърд) и разбъркваме добре с шпатула. Другия крем оставяме бял.
В дълбока чиния сипваме прясно мляко и топим бисквити (ползвах обикновени). Оставяме ги малко да попият от млякото и омекнат. Подреждаме в тава един ред и намазваме с кафявия крем. След това пак ред бисквити, бял крем. И така редуваме. Завършваме с крем. Добре е тавата да е по-малка, така любимата бисквитена торта ще стане по-висока.
Покриваме със стреч фолио и оставяме в хладилника за една нощ.
Сервираме в чиния, като с лъжица за сладолед взимаме от вкусната торта, за да се получат топки. Поръсваме със счукани, печени пекан и шамфъстък.
Декорирайте нестандартната бисквитена торта с шоколадови капки, течен шоколад, листенца мента и каквото ви харесва.
