Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Свинско с картофи - уж просто, но е уникално вкусно

17 март 2024, 12:35 часа

Едно от най-често приготвяните ястия, които всички българи обичаме, е свинското с картофи на фурна. В следващите редове ще ви покажем как да приготвите това изкусително ястие и как винаги да постигате най-сочния резултат.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Каква е тайната на най-добрата марината за свинско месо

Как се приготвя перфектното свинско с картофи?

Необходими продукти:

  • Картофи - 1 кг
  • Свински врат - 700 г
  • Мащерка
  • Зеленчуков бульон - 250 мл
  • Сол
  • Черен пипер
  • Зехтин - 3 с.л.
  • Пушен червен пипер - 1 с.л.
  • Люти чушки - по желание
  • Чесън - 3 скилидки

картофи

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете свинския врат на парчета.
  2. Измийте, обелете и нарежете картофите.
  3. Пригответе тава и в нея сложете нарязаното месо и картофите.
  4. Между тях поставете няколко скилидки чесън, необелени.
  5. Добавете зехтин, сол, черен и червен пипер, и мащерка.
  6. Ако обичате пикантен вкус, можете да добавите малка люта чушка.
  7. Разбъркайте свинското с картофи и добавете зеленчуковия бульон.
  8. Печете свинското на 180 градуса до готовност, като го покриете с алуминиево фолио.
  9. След известно време махнете фолиото, за да придадете на ястието златист цвят.
  10. Допечете крехкото свинско с картофи без фолио още около 20 минути, за да постигнете хрупкавата текстура.
  11. Поръсете с нарязан магданоз, за да добавите свежест и аромат.

При пържене на свинско месо в тиган - ето как да се топи в устата

Сега сте готови да се насладите на вкуса на вашия сочен обяд или вечеря, приготвен с любов и внимание. Следвайки тази лесна рецепта, вие си гарантирате, че ще получите най-сочното свинско с картофи на фурна.

Добър апетит!

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес