Спагети Карбонара - вкусът на Италия

30 март 2023, 09:14 часа

Потопете се във вкусовете на красива Италия, като си приготвите тези чудесни рецепти. Вкусът е наситен, приятен – перфектен завършек на вашия работен ден.

Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Необходими продукти:

  • сол на вкус
  • 2 скилидки чесън
  • черен пипер на вкус
  • 40 мл зехтин
  • 2 жълтъка
  • 200 мл течна готварска сметана
  • 150 г сирене "пармезан"
  • 300 г пушен бекон
  • 1 пакет спагети

Пухкав десерт със стафиди

Начин на приготвяне:

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо

Първа стъпка от рецептата е да сложите спагетите да се варят в подсолена вода, в която е добавена и малко зехтин.

Нарязваме бекона на малки парченца и го запържваме в останалия зехтин заедно с нарязания на ситно чесън, докато започне да се свива.

Прибавяме сметаната и след като заври намаляваме на слаб огън, задушаваме още няколко минути, докато сметаната започне да променя цвета си от бял на леко жълт.

След това добавяме жълтъците.

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

Готвим още 2 минути. Сваляме от котлона и добавяме малко вода от спагетите към соса, за да не става много гъст. След това добавяме малко черен пипер на вкус.

Сварените спагети разбъркваме със соса, поръсваме с малко пармезан и сервираме горещи.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес