Едва ли някой може да устои на ароматни кюфтета с пикантен сос. За приготвянето им е необходимо да отделите само половин час. Регулирайте пикантността на доматения сос според вашите вкусови предпочитания.
Още: Тайната на готвачите от 90-те години за приготвяне на пухкав ориз
Още: Рецептата на баба за козунак, който се топи в устата
Необходими продукти:
700 грама кайма (за предпочитане микс от свинско и телешко месо)
глава лук
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
връзка зелен лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
Още: Колко време се пекат цели картофи на фурна, така че да се топят в устата?
заквасена сметана или майонеза - 1 супена лъжица
микс от подправки за барбекю - 1 супена лъжица
2-3 супени лъжици брашно
Още: По какво се различават класическите белгийски гофрети от стандартните?
Още: Помните ли вкуса на класическия бадемов крем - ето как се правеше
растително масло за пържене
щипка сол
ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНИ КЮФТЕТА
За соса са ви необходими:
3-4 домата
голяма глава лук
магданоз
червен пипер
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
1. Започнете с приготвянето на кюфтетата.
2. Настържете стария лук на ренде.
3. Нарежете зеления лук на ситно.
4. Добавете нарязаните подправки към каймата.
5. Прибавете сметаната, солта и сухите подправки.
6. Разбъркайте добре каймата.
7. Оформете кюфтетата.
8. Оваляйте всяко от тях в брашно.
9. Запържете кюфтетата в мазнината.
10. Заемете се с приготвянето на соса.
11. Нарежете другата глава лук на ситно.
12. Обелете доматите, след което ги нарежете на парчета.
13. Запържете лука до златисто и добавете доматите.
14. Добавете кюфтетата и малко вода.
15. Гответе за 10 минути.
16. Прибавете нарязания магданоз, след като дръпнете съда от котлона.
Кюфтетата с пикантен сос са готови. Може да ги гарнирате с варени картофи или ориз.
Добър апетит!
