Пилешкото месо е сред най-консумираните и предпочитаните, тъй като е богато на протеини и полезни вещества, отличава се с превъзходен вкус, подходящо е за редица апетитни ястия и рецепти, а калориите, мазнините и холестерола в него са значително по-малко, отколкото в свинското месо например. Ако печеното пиле със зеленчуци ви е твърде сухо и търсите различно преживяване за небцето си, ако стремежът ви е да очаровате семейството, приятелите или гостите си с пържолки, които се отличават с уникален вкус, сочност и буквално се топят в устата, тази рецепта за пилешки пържоли в плик ще се превърне в една от любимите ви. Поставяйки месото в плик с подправки, различни съставки, сосове и вкусотии, съхранявате крехкостта и сочността на пържолите, помагате им да поемат от богатството на аромати и вкусове, които запечатвате в плика заедно с месото и превръщате обикновеното пилешко в кулинарен шедьовър, който е способен да очарова всички около масата.
Най-лесните свински ребърца, които се приготвят за 10 минути
Пилешки пържоли в плик – какво ви е нужно и как да ги приготвите
- килограм пържоли,
- четвърт пакетче масло,
- половин бурканче консервирани мариновани гъби, най-добре печурки,
- 2 моркова,
- 3-4 картофа,
- четвърт чаша бира,
- четвърт чашка вино,
- подправки – сол, черен и червен пипер, риган, лют пипер,
- плик за печене.
Най-лесната рецепта за свински ребърца
Пържолите се обработват както за скара или фурна, намазват се щедро с подправките – сол, пипер, риган и се поставят в плика. Добавяте масълцето, като не е нужно да го мажете, бъркате или да се опитвате да го разтопите предварително – това ще се случи по време на приготвянето на пържолите във фурната. Идва ред на гъбките, в които също може да сложите по хапчица масло, почистените и нарязани на ситно картофи и моркови. Всичко това се залива с бирата и виното и пликът се затваря, за да не изтекат сосовете, вкусовете и ароматите. Пече се в тава на умерена фурна и се сервира, докато е топло.
Може да опитате различни вариации на сосове, да използвате кола вместо бира, да добавите любими подправки, подходящи за пиле, или да промените зеленчуците, които се сгушват до пържолите в плика. Това зависи от вкусовите ви предпочитания и какви съставки ще намерите в кухнята си.
Предвидете си около час за приготвянето на тези пилешки пържоли в плик на фурна, като при сервирането добавете в чиниите и от соса в плика. Ще останете очаровани от вкуса. Внимавайте да не ги преготвите или прегорите, за да съхраните естествените сосове на месото.
Да ви е сладко!
