Пилешкото месо е сред най-консумираните и предпочитаните, тъй като е богато на протеини и полезни вещества, отличава се с превъзходен вкус, подходящо е за редица апетитни ястия и рецепти, а калориите, мазнините и холестерола в него са значително по-малко, отколкото в свинското месо например. Ако печеното пиле със зеленчуци ви е твърде сухо и търсите различно преживяване за небцето си, ако стремежът ви е да очаровате семейството, приятелите или гостите си с пържолки, които се отличават с уникален вкус, сочност и буквално се топят в устата, тази рецепта за пилешки пържоли в плик ще се превърне в една от любимите ви. Поставяйки месото в плик с подправки, различни съставки, сосове и вкусотии, съхранявате крехкостта и сочността на пържолите, помагате им да поемат от богатството на аромати и вкусове, които запечатвате в плика заедно с месото и превръщате обикновеното пилешко в кулинарен шедьовър, който е способен да очарова всички около масата.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Най-лесните свински ребърца, които се приготвят за 10 минути
Пилешки пържоли в плик – какво ви е нужно и как да ги приготвите
- килограм пържоли,
- четвърт пакетче масло,
- половин бурканче консервирани мариновани гъби, най-добре печурки,
- 2 моркова,
- 3-4 картофа,
- четвърт чаша бира,
- четвърт чашка вино,
- подправки – сол, черен и червен пипер, риган, лют пипер,
- плик за печене.
Най-лесната рецепта за свински ребърца
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Пържолите се обработват както за скара или фурна, намазват се щедро с подправките – сол, пипер, риган и се поставят в плика. Добавяте масълцето, като не е нужно да го мажете, бъркате или да се опитвате да го разтопите предварително – това ще се случи по време на приготвянето на пържолите във фурната. Идва ред на гъбките, в които също може да сложите по хапчица масло, почистените и нарязани на ситно картофи и моркови. Всичко това се залива с бирата и виното и пликът се затваря, за да не изтекат сосовете, вкусовете и ароматите. Пече се в тава на умерена фурна и се сервира, докато е топло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Може да опитате различни вариации на сосове, да използвате кола вместо бира, да добавите любими подправки, подходящи за пиле, или да промените зеленчуците, които се сгушват до пържолите в плика. Това зависи от вкусовите ви предпочитания и какви съставки ще намерите в кухнята си.
Предвидете си около час за приготвянето на тези пилешки пържоли в плик на фурна, като при сервирането добавете в чиниите и от соса в плика. Ще останете очаровани от вкуса. Внимавайте да не ги преготвите или прегорите, за да съхраните естествените сосове на месото.
Да ви е сладко!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
