Българската кухня е пълна със зашеметяващи вкусове и аромати, които събуждат апетита и радват сетивата. Едно от най-вълнуващите ястия, които се радва на голяма популярност, е шопската спържа. Съчетавайки разнообразни свински продукти и подправки, този рецепт създава изключително вкусно и удовлетворително ястие, което не може да бъде подминато без чаша червено вино.
Още: Как да имаме най-пухкавата заливка за мусака без брашно
Още: Как се приготвя кекс без брашно
Топ 10 традиционни шопски ястия
Как да си направим шопска спържа?
Начин на приготвяне:
1. За тази вълнуваща шопска спържа се нуждаете от разнообразни свински продукти като сърца, дроб, месо, бъбреци и далак. Накиснете бъбреците в смес от оцет и вода, подгответе месото и дреболиите, и след това ги сложете в тенджера под налягане със сол за около 30 минути.
Още: Как се прави салам от бисквити
Още: Как се приготвят най-вкусните палачинки без брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лесен десерт с бисквити и маскарпоне, който е любим на малки и големи
Още: Това ли е най-лесният чийзкейк - определено е сред фаворитите
2. В голяма тенджера се загрява масло, добавя се бульонът, свареното и нарязано месо, бъбреците, дреболиите и нарязаният праз лук. Подправете с черен и червен пипер, соев сос, чубрица и добавете червеното вино. Всичко се бърка и се готви на средно силен огън за около 40 минути.
3. След като ястието придобие наситен вкус и аромат, добавете чубрица, смлян черен пипер и продължете готвенето още 5 минути на силен огън.
Още: Това се смята за най-лесния кекс на света - ето как се прави
Още: Това е най-лесната дърпана баница - няма въобще да ви се дърпа
Шопската спържа е не само вкусно, но и автентично българско ястие, което съчетава различни вкусове и текстури. Нейният богат вкус и аромат се допълват от чаша червено вино, правейки това изживяване още по-незабравимо. С тази шопска спържа, приготвена с любов и внимание, виното става неотделима част от традиционната българска трапеза, предлагайки на всеки гурме истинско удоволствие.
Добър апетит!
