Всички сме усещали по морето аромат на вкусни, прясно изпържени понички. Е, днес ще надминем и най-смелите ви очаквания (или спомени) с тази рецепта за страхотни казанлъшки понички.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти:
чаена чаша прясно мляко
3 яйца
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
2 супени лъжици масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
1 супена лъжица захар
щипка сол
2 чаши брашно
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
2 пакетчета ванилия или есенция
половин чаена лъжичка сода
пакетче бакпулвер
пудра захар за поръсване на поничките
Начин на приготвяне:
Сложете млякото в дълбока тенджера и включете котлона на средна степен. След като мляко се затопли, прибавете към него захарта, солта и маслото. Бъркайте постоянно, докато се разтворят напълно.
След това прибавете постепенно брашното, като разбърквате постоянно. Тестото трябва да е с консистенция на моделин. Прехвърлете го в блендер и го разбийте за около две минути.
Прибавете яйцата, ванилия и есенцията. Продължете с разбиването. От тестото оформете поничките. Те трябва да са със сплескана форма. Пържете ги на маслена баня. Топлите понички поръсете с пудра захар.
