Ако искате да зарадвате вашето семейство с чудесен домашен десерт, то значи се намирате на правилното място! В следващите редове ще ви представим рецептата за една фантастична шоколадова торта, която всеки може да приготви у дома. Ето какво ви трябва за рецептата:
Продукти:
Пет яйца
160 грама пудра захар (100 за тестото, 60 за глазурата)
80 грама какао на прах
40 грама брашно
200 грама бадеми (100 грама смлени - за тестото, 100 грама цели обелени - за украсата на тортата)
150 грама шоколад
2 с.л. вода
Как да направим вкусна домашна торта с мармалад?
Как да приготвите вкусната шоколадова торта?
Отделете жълтъците на петте яйца. Разбийте ги добре заедно с пудрата захар (100-те грама за тестото). След това сложете брашното, какаото, бадемите (100-те грама, които са смлени). Разбийте белтъците на сняг и добавете и тях. Сложете полученото тесто във форма за кекс (правоъгълна) или в малка правоъгълна тавичка. Печете на 180 градуса за около четиридесет и пет минути. След като се опече трябва да я извадите от формата и да я оставите да изстине.
През това време докато блатът изстива е време за глазурата. Натрошете шоколада на парченца, сложете го в един съд с водата и остатъка от пудрата захар (другите 60 грама) и ги разтопете, като ги разбъркате добре. Залейте изстиналата торта с глазурата, като може да я разнесете добре с шпатулка. След това набодете обелените бадеми отгоре като украса.
Приятен апетит!
