Необходими продукти:
една глава лук
килограм картофи
500 грама кайма
300 грама настърган (или нарязан на кубчета) кашкавал
1 домат, нарязан на филийки
сол
босилек
черен пипер
зехтин
червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените картофи на относително тънки филийки и ги сложете върху лист за печене. Посолете ги, поръсете с босилек, червен пипер, залейте с малко олио и разбъркайте. Оставете ги да се пекат във фурна на 180 градуса за 20 минути.
Запържете ситно нарязания лук. Добавете каймата към него и запържете за около 10 минути, докато не се раздели каймата на ситно. Овкусете със сол и черен пипер.
Добавете каймата с лука към картофите. Поръсете с кашкавала отгоре. Върху него разпределете резенчетата домати и върнете ястието във фурната. Печете за още 20 минути.
