Спагети Карбонара е традиционна италианска рецепта. Ето как да я приготвите стъпка по стъпка.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Продукти:
200 г спагети
150 г бекон или шунка
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
150 мл течна сметана 30–33% масленост
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
3 жълтъка
50 г кашкавал или пармезан
2–3 скилидки чесън
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете чесъна на дребно, а бекона на лентички. Настържете кашкавала. Запържете леко чесъна в малко олио. Добавете бекона.
Разбъркайте жълтъците, посолете, сложете и черен пипер.
Добавете течната сметана и кашкавала. Разбъркайте.
Сварете спагетите до готовност (според указанията на опаковката). Много е важно да не ги преварите.
Пресипете спагетите в тиган и ги залейте с яйчената смес.
Добавете бекона.
Източник: say7.info
Вижте още интересни рецепти ТУК
