Апетитни картофи в компанията на сочно месце - проверено добра комбинация!
Необходими продукти:
картофи - 6 бр.
кайма - 500 г
тиквички - 3 бр.
лук - 1 глава
магданоз - 2 с.л.
яйца - 2 бр.
брашно - 60 г
сол
черен пипер
олио - 3 с.л.
сирене - 5 с.л. настъргано
прясно мляко - 30 мл
домати - 2 с.л. консервирани
вода - 200 мл
Начин на приготвяне:
Сварете картофите цели.
Каймата сипете в подходяща купа, настържете тиквичките върху месото, прибавете нарязания лук, магданоза и прибавете яйцето, солта, черния пипер и олиото и разбъркайте добре с ръце.
В огнеупорна тава сипете олио на дъното, сложете месото и го оформете като картофчета.
Намачкайте сварения картоф, прибавете му сирене и мляко, сол, черен пипер и разбъркайте.
Оформете сместа от картофите във форма на картофи и наредете върху месото.
Смесете доматите с вода. Залейте картофите с кайма.
Печете сочната запеканка 30 минути на 200 °C.
Картофи с кайма на фурна от които всички ще си оближат пръстите.
