Пица без тежко тесто и все пак с апетитна коричка - и е възможно. Просто следвайте рецептата.
Необходими продукти:
пармезан - 30 г
моцарела - 340 г
броколи - 210 г (само цвета)
чесън - 2 скилидки
яйца - 1 бр.
риган - 1 ч.ч
черен пипер - според нуждите смлян
червен лук - 1 бр.
пепрони - според нуждите (или нещо подобно)
магданоз - според нуждите
Начин на приготвяне:
Поставете броколи (ситно нарязани) в по-дълбока купа, след това сложете в микровълновата за 1 минута.
Отцедете ги от водата, след което добавете 225 г настъргана моцарела, настъргания пармезан, яйцето, счукания чесън и ригана.
Комбинирайте всичко добре и подредете в тава, застлана с хартия за печене.
Печете 20 минути на 210°C.
Подредете останалата част от моцарелата, пеперонито и нарязания червен лук, след което върнете във фурната за още 10 минути (при същата температура).
Поръсете здравословната пица със ситно нарязания магданоз и сервирайте топло.
Един по-полезен вариант е тази пица от броколи без кори.
