Печена СКУМРИЯ: Тайната на добрия вкус е в маринатата

05 декември 2023, 18:06 часа

Утре е Никулден и на празничната трапеза е задължително да има вкусна риба. Традиционно се приготвя шаран, но ако не сте почитатели - днешната рецепта е за вкусна скумрия. Тайната на страхотния вкус е в маринатата. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Необходими продукти:

  • 4 филета от скумрия

за маринатата:

  • 1 л. вода
  • 1/2 ч.ч. оцет
  • 1 с.л. захар
  • 3 с.л. сол
  • 1 с.л. горчица
  • 2 с.л. олио
  • черен пипер
  • дафинов лист

Пригответе за Никулден: Лесни котлети от шаран на скара

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите в подходяща тенджера продуктите за маринатата и се кипват. След като се охлади се пускат скумриите и се покриват с чиния. След 24 часа е готова.

След това рибата се изпича на скара. Ако нямате скара, може да я приготвите във фурна и да я покриете с фолио. Сервирайте с подходяща гарнитура.

Приятен апетит!

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес