Лесно и много здравословно. Супата от броколи е най-добрата рецепта за поддържане на тялото ви във форма. Тази супа е много добра алтернатива за загряване на тялото и преборване на сезонните вируси.
Още: Хрупкава питка без мая, готова за минути на тиган
Приготвяне на супа от пиле и броколи
Необходими съставки:
- Малко пиле
- 300 г броколи
- 1 среден картоф
- 1 морков
- Чаена лъжичка прясно масло
- 2-3 супени лъжици зехтин
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете пилешкото месо. Измийте с течаща вода броколите, нарежете на клонки, а картофите на много малки кубчета. Ако искате да добавите моркови, нарежете и тях на много ситни кубчета.
Слагаме тенджера на котлона и слагаме зехтина и малко прясно масло, добавяме картофите, задушаваме ги за няколко минути и след това добавяме броколите, задушаваме ги малко и ги изваждаме и оставяме в купа настрана.
Още: Лесна и ароматна крем супа с копър, готова за 30 минути
През това време в тенджерата с останалата мазнина се добавят парчетата пилешко месо, задушават се, посоляват се и след това се долива вода, докато се покрият добре и се оставя да заври. След като пилето се свари, добавете броколите и картофите и ги оставете да се готвят за 5-7 минути.
