Маринатата с кетчуп, която прави месото по-крехко от всякога

17 август 2022, 16:40 часа

Време е да разкрием пред вас как действат в скъпите ресторанти, когато искат да превърнат и най-жилавото месо в крехко, сочно и вкусно.

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Днес ще ви споделим рецептата за една марината, способна да овкуси месото така, че дори самите вие да не вярвате, че сте способни да приготвите подобен кулинарен шедьовър.

Продуктите не са много, така че може да си ги запишете още сега:

• кетчуп - 250 мл;

Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

• чесън - 4 скилидки;

• портокали - сока от 1;

• портокали - кората от 1;

• розмарин – пресен;

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

• балсамов оцет - 200 мл;

• червен пипер - 3 ч.л. пушен;

• зехтин - 60 мл.

Начин на приготвяне:

Чесънът се почиства и след това може или да го нарежете на много ситно, или да го пресовате. Към него се добавя розмарин.

Най-сочните ребра с доматена марината

Портокалът се измива, така че всички нечистотии да паднат от кората му. След това кората се рендосва, а портокаловият сок се изстисква.

Добавете и всички останали продукти. Разбъркайте, така че да се получи хомогенна смес и след това може да преминете към мариноване на избраното от вас месо.

Препоръчително е продуктът да се маринова минимум за няколко часа в хладилник, за да може да попие всички вкусове и накрая месото, без значение какво е то, да бъде сочно и крехко.

Всяка домакиня трябва да знае тази марината, защото с нея месото се получава ненадминато вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес