Днешната рецепта е за много изискано и неустоимо вкусно ястие, което сервират само в топ ресторантите, но може да се насладите и в домашни условия, ако следвате стъпките. Не е трудно за приготвяне, а същевременно е много оригинално и ще изненадате гости и приятели. Продължете да четете, за да разберете какви продукти ще ви трябват.
Необходими продукти:
- 4 пилешки гърди
- 2 с.л. олио
- 1/4 ч.ч. пилешки бульон
- 1/4 ч.ч. сок от лайм
- 1 1/2 ч.ч. кокосово мляко от консерва
- 1 с.л. чесън
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.ч. черен пипер
- кориандър
Сочни пилешки бутчета с ориз: Любима рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете малко мазнина в подходящ тиган. Пилешките гърди трябва да бъдат тънки, така че при необходимост ги нарежете. Поставяте ги в мазнината, поръсвате с подправки - сол и черен пипер, и се сотират от всяка страна за около 4 минути. След като е готово, оставете пилето настрани за известно време.
В тигана се слагат пилешкият бульон, сок от лайм, кокосово мляко, чесън, сол и черен пипер. Сосът се разбърква и се оставя няколко минути да покъкри. Върнете пилешките гърди обратно в тигана.
Оставете ястието да къкри за около 5 минути. Готовото кокосово пиле се сервира, поръсено с накълцан кориандър.
Приятен апетит!
