Направете си пикник у дома - пригответе пилешки крилца, мариновани в мед, на фурна. Толкова е вкусно да си потопите крилцата в барбекю сос! Настанете се удобно и се насладете на вкусен обяд или вечеря в приятна компания, без да излизате от дома си, дори навън да е киша.
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Рецепта за мариновани с мед пилешки крилца на фурна
Необходими съставки
- 1 кг пилешки крилца;
- 1 супена лъжица мед;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 3 супени лъжици растително масло;
- 3 скилидки чесън;
- 1 малка глава лук;
- 1 чаена лъжичка смлян сладък пипер;
- 1 чаена лъжичка смляна куркума;
- сол на вкус.
Как се готвят пилешки крилца с медена марината във фурната стъпка по стъпка
Измийте крилцата обилно със студена вода и отстранете всичко излишно. Изрязваме кожата близо до предмишницата. Чупим най-малката част от крилото на ставата и я вмъкваме в разреза. Крилата, сглобени по този начин, ще се сготвят добре, нищо няма да изгори или залепне. Пресовайте скилидките чесън през преса и добавете към крилцата. Лукът се настъргва и се добавя към маринатата след чесъна.
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
Добавете смлян сладък пипер и смляна куркума. Ако обичате люти чушки, добавете малко чили или аджика. Добавете мед, изсипете соев сос, растително масло или друга мазнина по ваш вкус. Ако няма достатъчно сол в соевия сос, добавете сол на вкус.
Разбъркайте добре крилцата с подправките. Опаковайте ги в плик с цип и заливате с маринатата. Изстисквате въздуха от плика и го затваряте плътно. Оставете на стайна температура за 1-2 часа, след което приберете в хладилника. Трябва да мариновате крилцата за 3-8 часа, колкото по-дълго, толкова по-добре. Може да оставите в марината за 24 часа в хладилник.
Още: Бърз и вкусен десерт с ягоди: Приготвя се толкова лесно, че ще го правите всеки ден
Застелете голяма тава с хартия за печене, така че ръбовете на хартията да излизат над ръба на тавата. Поставете крилата върху хартията на малко разстояние едно от друго. Този метод ви позволява да готвите пилешкото във фурната, без да замърсявате съдовете. Няма да се налага да миете тавата за печене, нищо няма да залепне по нея!
Изсипете маринатата в купа, добавете още малко мед по желание и разбъркайте всичко добре. Покрийте крилцата с марината с помощта на силиконова четка. Можете да добавите малко майонеза, тя ще сгъсти сместа и ще залепне по-добре за крилцата.
Още: Бърза, вкусна и питателна рецепта: Рибник с пъстърва
Загрейте фурната на 200 градуса по Целзий. Поставете тавата с крилцата в силно загрята фурна. Гответе 50-55 минути. На всеки 15 минути е препоръчително да объръщате тавата за печене и да намажете крилцата с медена марината, за да получите златисто-кафява коричка.
За да не загорят крилцата, налейте няколко лъжици марината в тавата и долейте още, докато се изпари. Времето за готвене зависи от размера на крилцата и характеристиките на фурната, може леко да се различава от посоченото в рецептата.
Сервирайте маринованите в мед пилешки крилца горещи; толкова е вкусно да ядете хрупкавите крилца с кетчуп или барбекю сос. Можете да ги комбинирате с зелена салата, пържени картофи или да ги хапвате самостоятелно.
Добър апетит!
Още: Тази лесна рецепта за яйца ще ви накара да забравите за бързия омлет за вечеря
