Спанакът е чудесно предложение за вашата трапеза и е много полезен за цялостното здраве. Добра идея е да го включите в менюто си и тази рецента е чудесно решение. Става бързо и лесно.
Необходими продукти:
1 кг спанак
1/2 кг картофи
2 яйца
2 с.л. брашно
1 връзка магданоз
2 ч.л. червен пипер
4 с.л. галета
200 мл. олио
Картофи СОТЕ с чесън, копър, масло: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за вкусни кюфтенца е да сварите картофите, да ги обелите и настържете. Спанакът също се почиства, нарязва и задушава в сгорещена мазнина. Щом се свие и изпусне водата си се отстранява и отцежда.
Смесва се заедно с настърганите картофи, яйцата, накълцаният пресен магданоз и подправките. Забърква се смес и се добавя брашно, ако стане прекалено рядка.
Оформят се кюфтенца с еднаква форма, които се овалват в галетата и се пържат в сгорещена мазнина до получаване на лек златист загар. Сервирайте с гарнитура по избор.
Приятен апетит!
