Продукти:
1 пакет кори
половин кг кисело мляко (най-добре е да се избере с по-висока масленост)
300 гр сирене
4 яйца
Пригответе си сами любимото ГЬОЗЛЕМЕ лесно у дома
1/2 ч.л. сода
3 суп.л. олио
към 50 гр масло
Приготвяне:
Поставете киселото мляко в голяма купа и добавете содата за хляб. Разбъркайте и когато сместа леко се разпени, добавете натрошеното сирене. Изсипете разбитите яйца.
Ако е безсолно, добавете щипка сол. Подредете корите една по една и ги оформете като хармоника. Навийте първия блат във формата на охлюв и го поставете върху намаслена тава.
Около него увийте всички останали кори по същия начин. Препоръчително е да ги подреждате свободно, така че между всяка кора да има въздух. Изсипете отгоре приготвената смес от кисело мляко.
Бабина манджа - вкус от детството и много лесна за приготвяне!
Нарежете маслото на малки парченца и го нахвърляйте отгоре.
Печете до златистокафяво. Препоръчително е да покриете с кърпа за известно време, след като я извадите от фурната.
Да ви е сладко!
