Кюфтета невинаги имат желаната сочност. Понякога те стават сухи и безвкусни. Но ако добавите някои допълнителни съставки в каймата ще избегнете този проблем. Ако всичко е изпълнено правилно, тогава кюфтетата ще се окажат изключително апетитни и ще забравите за сухотата.
Обичайно към сухата кайма се добавя сланина. Факт е, че този продукт е по-малко здравословен, но за сметка на това кюфтетата няма да са сухи.
Сложете това в каймата вместо яйца - кюфтетата ще останат меки и сочни цяла седмица
Освен сланината има и 2 необичайни съставки, които могат да се добавят към каймата.
Минерална или обикновена вода
Някои домакини добавят обикновена вода към каймата и отбелязват, че кюфтетата стават много по-сочни от обикновено. Други предпочитат газирана минерална вода.
Масло
Много домакини отбелязват, че маслото помага да се приготвят невероятно сочни и крехки кюфтета. Освен това продуктът придава още по-приятен вкус на каймата.
Сложете този плод и кюфтетата ще станат невероятно сочни
