Нека споделим с вас една страхотна рецепта за кремообразна лесна паста, която можем да приготвим у дома. Надяваме се с тази рецепта да ви вдъхновим и за едно пътуване до любимата на всички Италия:
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Продукти:
1 пакет любима паста по избор
За соса:
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
1 кг пресни домати
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
1/4 чаша бадеми
1 скилидка чесън
30 листа босилек
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
1 ч. Каперси
2 супени лъжици зехтин
1/2 ч. л. сол
Приготвяне:
Оставете водата да заври, добавете сол и пастата. Докато пастата се готви, сложете бадемите в блендер или кухненски робот и пасирайте за няколко секунди, докато получите нещо, което прилича на бадемово брашно.
Добавете доматите, зехтинa, измитите листа от босилек, обелената скилидка чесън, каперсите, солта и смесете, докато достигнете гладка кремообразна консистенция. Опитайте и добавете още сол, ако е необходимо. След като пастата се свари, отцедете я и след това я поставете обратно в тигана. Добавете кремообразния сос и разбъркайте за няколко минути на слаб огън, докато се затопли.
Добавете малко пармезан отгоре (веган или не) и няколко пресни листа босилек и се наслаждавайте!
