Необходими продукти:
Още: Ядеш и ревеш: Двойно шоколадова торта
Още: Как да приготвим най-пухкавия сладкиш с извара
250 грама обикновени бисквити
100 грама краве масло
2 яйца
Още: Каква е тайната на най-вкусния сладкиш с ягоди
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
3 супени лъжици какао
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
½ чаена чаша захар
2 супени лъжици стафиди
20 мл ром
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за скалички е подготовката на продуктите. Залейте стафидите с рома, за да се напоят и да придобият аромат. Маслото разтопете на водна баня.
Натрошете бисквитите на дребни парчета, като най-лесно това може да направите в хаванче. Важно е бисквитите да не са смлени, а да останат на парченца.
Отцеждате стафидите и добавяте към тях всички съставки. Разбърквате добре кашата, за да се разпределят съставките. Тестото за скалички не трябва да става гладко, а да се чувстват парченцата бисквити. С ръце оформяте скаличките с желаната от вас големина и ги слагате за няколко минути в хладилника, за да стегнат.
Украсата за скаличките е въпрос на вкус, време и налични продукти. Ако нямате време може да оваляте скаличките в пудра захар, или в кафява захар.
Може да украсите скаличките с бяла глазура от пудра захар и белтъци и да ги поръсите с шарени захарни пръчици, както са приготвени скаличките на снимките. Друга ефектна и вкусна глазура е глазура от разтопен на водна баня шоколад.
Готовите скалички съхранявате в хладилник.
