Класическата рецепта на кашкавал пане

Необходими продукти:

Още: Кои са най-подходящите сосове за пържоли

Още: Бърза и вкусна вечеря: Паста с праз, която ще ви изненада приятно

450 г кашкавал

4 с.л. брашно

2 яйца

Още: Засищаща и с плътен вкус: Задължително пригответе у дома тази супа от тиква

Още: Тези трикове са гарант за най-вкусните вратни пържоли на фурна

4 с.л. галета

олио

Вижте още: Най-вкусната яхния от зелен фасул от буркан

Начин на приготвяне:

Още: Знаете ли как се приготвя хляб без месене

Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли

Нарежете кашкавала на филийки и го приберете за 30 минути във фризер, за да стегне.

След това всяко парче кашкавал се потапя последователно в студена вода, брашно, разбити яйца и накрая в галета, след което се изпържва от двете страни в силно загрята мазнина.

Оставете панирания кашкавал да се отцеди от излишната мазнина върху салфетка или кухненска хартия, след което можете да го сервирате.