Макароните на фурна са любими на малки и големи. Предлагаме ви класическата рецепта за тяхното приготвяне.
Необходими продукти:
пакет макарони
40 грама масло
150 грама сирене
4 яйца
чаша и половина захар
1 пакетче ванилия
литър прясно мляко
2 супени лъжици олио
половин чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
Поставете 2 литра вода в тенджерата, в която ще варите макароните. Изчакайте я да заври. Едва тогава прибавете солта, а след това и макароните. Варете в продължение на 10 минути или според инструкциите на опаковка. Периодично разбърквайте макароните, докато се варят.
След като се сварят, махнете тенджерата от котлона. Прецедете макароните през гевгир и ги сложете в тавата, в която ще се пекат. Но преди това намажете нейното дъно с посоченото количество олио.
Добавете маслото към макароните. Натрошете сиренето. Добавете и него към макароните и ги разбъркайте след това.
Пригответе заливката като първо разбиете яйцата със захарта. Добавете прясното мляко и ванилията към тях.
Изсипете заливката върху макароните. Печете ги в предварително загрята на 220 градуса фурна. Печенето продължава до придобиването на приятна златиста коричка.
