Ако има ястие, което всички харесват, то това определено са палачинките. Страхотна идея за закуска, с която да зарадвате малки и големи. Палачинките сутрин дори може да са романтичен жест към вашата половинка. В тази статия ще споделим с вас вкусна рецепта за палачинки и ще ви дадем някои свежи идеи за това как да ги сервирате.
Започваме с нужните продукти. Не забравяйте, че трябва да си набавите:
Две яйца;
400 милилитра прясно мляко
Две чаени чаши с брашно
Щипка сол
3 супени лъжици зехтин
Важна забележка - класическата рецепта е с олио, но ние предпочитаме да правим палачинките със зехтин, защото мазнината е по-здравословна.
Как да ги приготвим:
Вземете чиста купа, в която да счупите яйцата и ги разбийте. Добавете млякото, като бъркате непрекъснато. Сложете солта. След това на етапи слагайте брашното, за да се сгъсти. На финала сложете олиото. След това вземете тиган по избор и изчакайте да загрее. Излейте от сместа, така че да покрие цялото дъно на тигана. Като е готова, обърнете и изпечете до пълна готовност.
Палачинките стават страшно вкусни. В зависимост дали ги харесвате солени или сладки, имате редица варианти за сервиране на топинги като сладка, течен шоколад, спрей сметана, мед. За солените пък може да се мине през бяло саламурено сирене, колбаси, кашкавал и крема сирене. Дори в комбинация с домати и краставици.
Насладете се на палачинките заедно с хората, които обичате, а ние ви напомняме да проверите дали някой от хората, които ще ги консумират няма алергии или непоносимост към някоя от съставките. Приятен апетит!
