Време е за поредна страхотна рецепта от сайта delish.com. Тя е подходяща по-скоро за вечеря и съчетава две наши много любими неща - яхния и печена пуйка. Ето и какво ни трябва:
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Продукти:
3/4 ч. прясно настърган пармезан, разделен
6 с.л. масло
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
1 малка глава лук, нарязан
1 1/4 ч. нарязани гъби
1/4 ч. брашно
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
4 ч. пилешки бульон
2 ч. настърган чедър
3 cч. варена пуйка
3 ч. юфка
1 замразен грах
прясно нарязан магданоз
1 супена лъжица лимонов сок
черен пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната до 425 °. В средна купа комбинирайте 1/4 чаша пармезан и 3 супени лъжици масло. Подправете със сол. В тенджера на средно силен огън разтопете останалите 3 супени лъжици масло. Добавете лука и гъбите и подправете със сол. Гответе, като разбърквате, докато омекне, около 6 минути. Добавете брашно и гответе, разбърквайки, още 1 минута. Изсипете в тенджера и оставете да заври. Намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, разбърквайки, докато се сгъсти, около 5 минути. Отстранете от огъня и разбъркайте чедъра и останалата ½ чаша пармезан, докато се разтопи. Добавете пуйка, юфка, грах, магданоз и лимонов сок в тенджерата и подправете със сол и черен пипер. Поставете в тавичка. Отгоре се намазват с масло. Печете до златисто около 20 минути.
