Ако не разполагате с много време за приготвяне на вечеря, то днешната рецепта е перфектна за вас. Тази икономична мусака е не само вкусна, но и лесна за приготвяне. Направата й няма да ви отнеме повече от 30 минути, а накрая всички ще са доволни от поднесеното ястие.
Ето какви продукти са ви нужни, за да изпълните рецептата:
• тиквички - 4 броя;
• сирене - 200 грама;
• кисело мляко - 250 грама;
• лук - 2 глави;
• яйца - 3 броя;
• брашно - 1 ч.ч.;
• черен пипер - 2 щипки;
• олио - 3 с.л.;
• бакпулвер - 1 с.л.;
• магданоз;
• сол.
Начин на приготвяне:
Първо започнете с тиквичките. Измийте ги и ги нарежете на колелца. Когато направите това, може да преминете към почистването и рязането на лука. Загрейте зеленчука в олиото и когато започне да омеква, прибавете и тиквичките към него. Дръжте ги на котлона до пълна готовност. След това поръсете със сол и черен пипер.
Рецепта за мързелива мусака с кашкавал
В отделна купа си разбийте яйцата, млякото, сиренето, брашното и бакпулвера. Съветваме ви към тази смес да добавите и наситнения магданоз.
Към яйчената смес прибавете зеленчуците и бъркайте внимателно. След това прехвърлете сместа в тавичка, която предварително сте намазали с олио.
Винаги загрявайте фурната предварително на 180 градуса. Изпичането на икономичната мусака отнема около 30 минути. Отгоре се получава апетитна златиста коричка, която сигнализира, че е време да извадите тавата от фурната.
Макар в тази мусака да липсва месо, тя по нищо не отстъпва на традиционната. Вкусът й е уникален и е перфектна за летните месеци.
Опитайте я!
