Хрупкав отвън, сочен отвътре: Кашкавал пане с бира

31 юли 2024, 13:40 часа

Ако обичате кашкавал, трябва да опитате тази рецепта. В панировката има бира, затова е идеално за мезе. Поднесете със свежа салата или с картофи.

Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря

Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие

Необходими продукти за кашкавал пане с бира:

350 грама кашкавал

1 чаена чаша олио

2 яйца

Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб

Още: Не изхвърляйте старото картофено пюре – превърнете го в хрупкави палачинки

3 супени лъжици брашно

1 чаена чаша бира

горчица, черен пипер и сол на вкус

Вижте още: Стъпка по стъпка: Класическа рецепта за френска селска торта

Още: Как да приготвим най-вкусния пържен сладолед

Още: Как се приготвят пържени филийки без мляко

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на правоъгълни парчета с приблизителна дължина 7 см и широчина 2 см. Поръсете ги с черен пипер. От бирата, брашното, солта, горчицата и разбитите жълтъци се приготвя кашообразна смес, която внимателно се разбърква с разбитите на сняг белтъци.

Парчетата от кашкавала се потапят в яйчената смес и се изпържват до златисто в сгорещеното олио.

Поставете ги върху кухненска хартия за няколко минути, за да се попие нежеланата мазнина. Сервирайте, докато са все още топли.

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес