Хрупкав отвън, сочен отвътре: Кашкавал пане с бира

Ако обичате кашкавал, трябва да опитате тази рецепта. В панировката има бира, затова е идеално за мезе. Поднесете със свежа салата или с картофи.

Още: Кои са най-подходящите сосове за пържоли

Още: Бърза и вкусна вечеря: Паста с праз, която ще ви изненада приятно

Необходими продукти за кашкавал пане с бира:

350 грама кашкавал

1 чаена чаша олио

2 яйца

Още: Засищаща и с плътен вкус: Задължително пригответе у дома тази супа от тиква

Още: Тези трикове са гарант за най-вкусните вратни пържоли на фурна

3 супени лъжици брашно

1 чаена чаша бира

горчица, черен пипер и сол на вкус

Вижте още: Стъпка по стъпка: Класическа рецепта за френска селска торта

Още: Знаете ли как се приготвя хляб без месене

Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на правоъгълни парчета с приблизителна дължина 7 см и широчина 2 см. Поръсете ги с черен пипер. От бирата, брашното, солта, горчицата и разбитите жълтъци се приготвя кашообразна смес, която внимателно се разбърква с разбитите на сняг белтъци.

Парчетата от кашкавала се потапят в яйчената смес и се изпържват до златисто в сгорещеното олио.

Поставете ги върху кухненска хартия за няколко минути, за да се попие нежеланата мазнина. Сервирайте, докато са все още топли.