Опитни домакини споделиха необичаен трик за пържене на кюфтета и месо. Те винаги слагат коричка хляб в тигана, за да подобрят вкуса на пържолите или котлетите.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Защо се слага парче хляб в тигана при пържене на кюфтета и месо?
Този трик ще бъде особено полезен за тези, които избягват да ядат висококалорични храни или просто не обичат мазни храни.
Трябва ли да се слага мляко в каймата - отговорът ще ви изненада
Факт е, че кората на хляба перфектно абсорбира излишното масло и мазнина. Просто сложете парче от този продукт заедно с месото. Хлябът ще поеме цялата мазнина от котлети, колбаси или пържоли, месото ще бъде по-вкусно и по-здравословно.
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
Но това по никакъв начин няма да се отрази негативно на вкуса и сочността на ястието. То ще стане не само по-здравословно, но и по-вкусни. Попиването на излишната мазнина от хляба не означава, че кюфтетата ще станат сухи - те просто няма да са мазни, но същевременно с това ще запазят сочността си.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
Колко лук трябва да се сложи в каймата, за да са сочни и вкусни кюфтетата
