Убедени сме, че всеки от вас обича да си похапва вкусна и апетитна баничка. Това тестено изкушение е в състояние да погали всичките ни сетива, а най-вече да поглези небцето ни. С наближаването на лятото обаче всеки се стреми да приема колкото се може по-малко калории, така че през топлите месеци да се чувства комфортно в собственото си тяло.
Именно поради тази причина днес ще ви споделим рецептата за една разкошна баничка, за която сме сигурни, че ще ви впечатли с вкуса си. Освен това е диетична и може да я похапвате, без да ви е съвестно.
Ето и продуктите, които е нужно да ползвате за направата на баницата:
• яйца - 8 бр.;
• извара - 400 г
• сол - 1 щипка;
• зехтин - 1 с.л.;
• моцарела - 150 г;
• олио - 1 с.л.;
• нишесте - 1 с.л от тапиока;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• майонеза - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват в купа. Към тях се прибавя настърганата моцарела и брашното от тапиока. Приготвяме си тиган, който намазваме с малко мазнина и се заемаме с изпичането на няколко броя палачинки от сместа, която вече сме направили.
Колко време се пече баницата? Това трябва да го знае всяка домакиня!
В отделна купа смесваме изварата, солта, бакпулвера и зехтина. Взимаме малко количество от тази плънка и поставяме върху изпечените вече палачинки. Започваме да навиваме на руло.
Редим ги в подходяща тава и след това ги намазваме с малко майонеза. Баничката се пече на 200 градуса за близо 20 – 30 минути.
Задължително консумираме топла. Към нея може да добавим и чаша айрян.
Желаем ви добър апетит!
