Баба ми каза най-старата рецепта за българска баница със сирене

08 септември 2021, 07:10 часа

Необходими продукти:

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

кори за баница

яйца - 4 бр.

краве сирене - 400 г

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

кашкавал - 50 г настърган

сода бикарбонат - 1 щипка

кисело мляко - 1 кофичка

олио - 1 к.ч. зехтин

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

масло - 50 г

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата с киселото мляко (в което съм сложила содата).

Добавям натрошеното сирене, кашкавала и олиото. Разбърквам сместа.

Отварям корите и взимам по две, като сипвам върху горната кора от сместа по цялата кора.

Навивам корите на руло. Така, докато запълня тавата.

С част от сместа заливам отгоре навитата баница.

Пека във фурна с вентилатор на 180 °C.

Когато класическата баница започне да придобива кафява коричка поставям по цялата и повърхност бучки масло.

Добър апетит с тази класическа баница със сирене!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес