Необходими продукти:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
чушки печени - 10 бр.
сирене - 200 г
яйца - 2 бр.
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
чесън - 2 скилидки
ЗА ПАНИРОВКАТА
брашно - 50 г
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
галета - 50 г
яйца - 2 бр.
ЗА МЛЕЧНИЯ СОС
кисело мляко - 1/2 кофичка
олио - 2 с.л.
сол
копър
чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне:
Сиренето се намачква и към него се прибавят яйцата. Прибавя се копърът, чесънът пресован. Всичко се обърква.
Печените чушки се разцепват по дължина и се пълнят с плънката.
Яйцето за панировката се разбива в широка чиния.
Чушките се потапят, първо, в яйцето, а след това в галетата.
Олиото се загрява и чушките бюрек се пържат до златисто. Изваждат се в чиния с домакинска хартия да се отцеди излишната мазнина.
Приготвяме и млечния сос. Киселото мляко се разбива до гладкост. Прибавя се солта олиото чесъна пресован и копъра.
Разбърква се и чушките бюрек с млечен сос са готови за похапване.
