Необходими продукти:
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
чушки печени - 10 бр.
сирене - 200 г
яйца - 2 бр.
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
чесън - 2 скилидки
ЗА ПАНИРОВКАТА
брашно - 50 г
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
галета - 50 г
яйца - 2 бр.
ЗА МЛЕЧНИЯ СОС
кисело мляко - 1/2 кофичка
олио - 2 с.л.
сол
копър
чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне:
Сиренето се намачква и към него се прибавят яйцата. Прибавя се копърът, чесънът пресован. Всичко се обърква.
Печените чушки се разцепват по дължина и се пълнят с плънката.
Яйцето за панировката се разбива в широка чиния.
Чушките се потапят, първо, в яйцето, а след това в галетата.
Олиото се загрява и чушките бюрек се пържат до златисто. Изваждат се в чиния с домакинска хартия да се отцеди излишната мазнина.
Приготвяме и млечния сос. Киселото мляко се разбива до гладкост. Прибавя се солта олиото чесъна пресован и копъра.
Разбърква се и чушките бюрек с млечен сос са готови за похапване.
