Щитовидната жлеза е малка жлеза с форма на пеперуда, разположена във врата ви. Когато е активна (хипотиреоидизъм), може да изпитате умора, наддаване на тегло и мудност. Когато е свръхактивна (хипертиреоидизъм), симптомите могат да включват загуба на тегло, тревожност и ускорен пулс.
Как диетата влияе върху здравето на щитовидната жлеза
Въпреки че лекарствата често са необходими за справяне със заболяванията на щитовидната жлеза, балансираната диета може да има голямо въздействие. „Спазването на диета, богата на цели храни, която включва различни зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини, може да помогне за поддържане на функцията на щитовидната жлеза“, казва Доун Манинг, диетолог и експерт по хранене.
Още: Спри мигрената преди да започне: Най-ефективните домашни средства и трикове
„Някои хранителни вещества поддържат функцията на щитовидната жлеза, особено производството на хормони на щитовидната жлеза“, отбелязва Тейлър. По-долу са някои ключови хранителни вещества, които играят главна роля за здравето на щитовидната злеза:
• Желязо: „Желязото е от съществено значение за синтеза на хормони на щитовидната жлеза“, казва Тейлър. „Недостигът на желязо може да доведе до ниски нива на хормоните на щитовидната жлеза и да причини умора и други симптоми, свързани с щитовидната жлеза.“
• Йод: „Йодът играе роля в производството на хормоните на щитовидната жлеза тироксин и трийодтиронин“, казва Манинг. Недостигът може да доведе до хипотиреоидизъм.
• Селен: „Селенът е от решаващо значение за превръщането на хормон, наречен Т4 (неактивната форма) в Т3 (активната форма) в тялото“, казва Тейлър. „Също така действа като антиоксидант, предпазвайки щитовидната жлеза от окислително увреждане.“
Още: Предстои смяна на сезоните: ТЕЗИ 6 плода ще подобрят здравето на червата и храносмилането ви
• Цинк: „Цинкът помага за производството на хормони на щитовидната жлеза и поддържа имунната система“, казва Манинг.
Най-добрата храна за пациенти с проблеми с щитовидната жлеза
За да оптимизирате здравето на щитовидната жлеза, включете тези богати на хранителни вещества храни в диетата си:
- Водорасли и йодирана сол
Още: 5 естествени метода за пречистване на тялото, които ще ви накарат да се чувствате като нови
Йодът е от съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза. Естествените източници на йод включват морски водорасли (като нори, дулсе и келп) и йодирана сол. Твърде много йод обаче може да бъде проблематично, така че умереността е ключова. Тейлър казва, че препоръчителният прием за възрастни е 150 mcg.
- Бразилски орехи
Бразилските орехи са един от най-богатите източници на селен, минерал от решаващо значение за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза и защита срещу оксидативен стрес. Само един до два бразилски ореха на ден могат да осигурят дневните ви нужди от селен.
- Мазни риби
Още: 7 невероятни ползи от пиенето на вода с канела на празен стомах – №6 ще ви изненада
Мазните риби като сьомга, сардини и скумрия са богати на омега-3 мастни киселини и витамин D. „Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат от полза за тези с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, като намаляват възпалението и подобряват имунната функция“, казва Тейлър.
- Млечни продукти
Много пациенти с щитовидна жлеза, особено тези с хипотиреоидизъм, могат да имат ниски нива на витамин D. Млечни продукти като кисело мляко, сирене и мляко осигуряват витамин D, калций и йод, всички от които са полезни за здравето на щитовидната жлеза.
„Дефицитът на витамин D е свързан с автоимунни заболявания на щитовидната жлеза“, казва Тейлър. „Осигуряването на адекватни нива на витамин D поддържа функцията на щитовидната жлеза, имунното здраве и намалява възпалението.“
Още: Знаете ли какво прави лененото семе със сърцето ви?
- Листни зеленчуци
Листни зеленчуци като спанак, зеле и манголд осигуряват основни хранителни вещества като магнезий, който поддържа функцията на щитовидната жлеза и помага за регулирането на метаболизма. Те също са склонни да бъдат богати на поддържащо щитовидната жлеза желязо.
Храни за щитовидната жлеза, които трябва да се избягват или ограничават
Някои храни могат да повлияят негативно на функцията на щитовидната жлеза, особено при хора със съществуващи проблеми с щитовидната жлеза.
Още: Проучване установи: Млякото може да помогне, а сиренето да навреди на чревното здраве
• Соя: „Ако приемате лекарства за хормони на щитовидната жлеза, не яжте соя точно преди да го вземете, тъй като може да попречи на усвояването“, съветва Манинг. Соята може да се намери в тофу, соево мляко, темпе, едамаме и продукти на основата на соев протеин.
• Преработени храни: „Храните с високо съдържание на мазнини могат да попречат на усвояването на лекарствата за заместване на щитовидната жлеза“, добавя Манинг. Тези храни също могат да допринесат за възпаление и наддаване на тегло.
• Глутен: Някои пациенти с щитовидна жлеза с болестта на Хашимото имат чувствителност към глутен или целиакия. Консумирането му може да изостри автоимунните реакции при тези хора. В някои случаи може да се препоръча спазване на диета без глутен.
Още: Полезни, но опасни: Кои храни да избягвате при диария
Ако подозирате проблеми с щитовидната жлеза, говорете със здравен специалист, за да определите най-добрия диетичен подход за вашите специфични нужди. Като включите правилните храни и ограничите потенциалните неблагоприятни, можете да помогнете за оптималното функциониране на щитовидната жлеза и да се чувствате най-добре.
Още: Стабилна кръвна захар? Тази храна е ключът
