Свободните радикали, които провокират развитието на различни заболявания, се образуват в тялото ни по време на храносмилането на храната, както и под въздействието на тютюнев дим, ултравиолетово лъчение, замърсен въздух и други фактори.
В големи количества свободните радикали причиняват оксидативен стрес, който уврежда клетките. В резултат на това се развиват метаболитни, сърдечни, невродегенеративни и онкологични заболявания и човек остарява преждевременно.
Диетолог разкри по колко пъти на ден трябва да се храните, за да не пълнеете
Храни, които противодействат на свободните радикали
Можете да противодействате на свободните радикали, като включите в диетата си храни с високо съдържание на антиоксиданти. Последните са в състояние да намалят до минимум оксидативния стрес в клетките.
Храните, които съдържат витамини С и Е, бета-каротин, полифеноли, селен и манган, консумирани редовно, могат да помогнат за намаляване на свободните радикали в тялото.
Лекар разкри 3 хранителни навика за удължаване на младостта
Най-голямо количество антиоксиданти се съдържат в сезонните зеленчуци и плодове, отгледани на слънце, без използването на вредни добавки.
Консумирайте редовно ягоди (задължително сезонни), портокали, лимони, сладки пиперки, киви, качествени растителни масла, семена, спанак, броколи, лук и ядки. За да си набавите селен, трябва да ядете зърнени храни, гъби, яйца, млечни продукти, риба, а за набавянето на манган - бобови растения и черен шоколад.
Тези храни са пагубни за зрението
Важно: Статията е с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или със специалист по здравословно хранене!
