Храната, оставена в хладилника за дълго време, произвежда канцерогени, които могат да причинят отравяне и да провокират развитието на тумори. Но има една храна, която е задължително да се остави на студено за една нощ преди консумация.
Още: Лекар: 5 факта за хляба, които трябва да знаете
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
Храната, която сваля кръвната захар, но преди консумация трябва да се остави в хладилника
Известно китайско електронно издание отбелязва, че оризът не само може, но дори и трябва да се остави в хладилник преди консумацията му.
Това е най-евтината храна, която сваля кръвната захар
Ето каква е причината за тази препоръка и какви ползи носи оризът, който е престоял една нощ в хладилника:
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Още: 10 пресни храни, които да добавите към менюто си през пролетта
1. Намалява кръвната захар
По принцип оризът се състои от нишесте, което се превръща в глюкоза, повишаваща захарта. С течение на времето нишестето в него се превръща в устойчиво нишесте, което се усвоява бавно, така че то няма да повиши нивата на кръвната захар.
2. Може да помогне за намаляване на риска от тумора
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Учени откриха тревожна връзка между високото кръвно и бутилираната вода
Устойчивото нишесте не се разтваря в стомаха, а навлиза в червата, където във взаимодействие с бактериите се образува специална киселина. Укрепва имунитета на чревните клетки и потиска растежа на раковите заболявания.
Храната, която сваля холестерола само за 4 седмици
3. Действа като естествено слабително
Устойчивото нишесте може да стимулира стомашно-чревния мотилитет и да насърчи движението на червата, като по този начин предотвратява запека.
Още: Лекар: 6 доказани метода за облекчаване на крампите
Още: Този прост навик ще намали холестерола ви
Проучванията показват, че съдържанието на устойчиво нишесте в ориза, който се съхранява в хладилник за един ден, се увеличава от 4% на 14%. Но не бива да го оставяте в него твърде дълго, за да избегнете опасността от отравяне. Най-добре е оризът да се консумира в рамките на два дни.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!
