Лененото масло е една от най-популярните суперхрани. Руският лекар и диетолог д-р Наталия Губкова коментира полезните му свойства.
“През последните 10 години хранителните предпочитания в обществото се промениха значително. Все повече хора започнаха да обръщат повече внимание на качеството на продуктите, които купуват и предлагат на близките си. Например продажбите на ленено масло са се увеличили в световен мащаб. Много хора отказват да консумират слънчогледово масло и масло и заместват маслата в диетата си с масло от ленени семена”, казва д-р Наталия Губкова. Тя допълва, че уникалният химичен състав наистина прави това масло почти незаменим продукт.
Лекар: Това е най-полезното олио за мозъка - приемайте по лъжица и половина от него всеки ден
Полезни свойства на лененото масло
Сред най-ценните свойства на лененото масло, експертът идентифицира:
- Високо съдържание на Омега-3, Омега-6, Омега-9. В това отношение продуктът е дори по-здравословен от рибеното масло и тлъстите морски риби (сьомга, риба тон, писия, сардини).
- Съдържа много полезни хранителни вещества. Коментираното растително масло има практически неограничени запаси от витамини и минерали. Например фолиева киселина, витамини А, В, Е, F и К, желязо, цинк, калций, фосфор.
- Забавя настъпването на старостта. Този ефект се постига благодарение на наличието в продукта на фитоестрогени-антиоксиданти, които успешно се борят със свободните радикали.
- Минимално съдържание на въглехидрати и холестерол. За разлика от повечето растителни масла, това растително масло помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и благодарение на това свое свойство намалява риска от развитие на сърдечно-съдови патологии.
Лекарят допълва, че благодарение на ценния си състав лененото масло е способно:
- Да стабилизира функцията на сърдечно-съдовата система;
- Да подобри работата на храносмилателната система и стомашно-чревния тракт;
- Да намали риска от развитие на диабет тип 1 и 2;
- Да укрепи имунната система;
- Да нормализира функционирането на щитовидната жлеза;
Експертът пояснява, че включването на този продукт в диетата не отменя назначеното от лекар лечение на конкретно заболяване или състояние.
Кой не трябва да консумира ленено масло?
Диетологът не препоръчва използването на продукта за хора, при които:
- е установено обостряне на панкреатит;
- дигностицирани са с уролитиаза;
- страдат от стомашна язва;
- оплакват се от хронични чревни заболявания;
Експертът допълва, че бременни и кърмещи жени не трябва да консумират това масло. Също така не трябва да се дава на малки деца под две години. Необходима е консултация с лекар преди приема на този продукт, ако човек има следните заболявания: чревна непроходимост, захарен диабет, рак на простатата или щитовидната жлеза, хипогликемия, диария.
“Ако маслото се е развалило и е придобило горчив вкус, то е опасно за консумация. Освен това при излагане на високи температури продуктът се превръща в отрова и не трябва да се консумира”, споделя още специалистът.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден приемате по лъжица ленено масло?
Важно: Статията е единствено с информативна цел! Предоставената в нея информация не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
